２０１４歳時記 ： アリウス（花ネギ） ： 2014/06/18号

皆さん　こんにちは。

きょう紹介する我が家の庭に花は、『アリウス』（別名：花ネギ）です。

「ネギ坊主」の親分みたいです。

○    お話し　：　

アリウスの仲間は３００種以上ある植物群で、ネギ、ワケギ、タマネギ、ニンニク,ニラやラッキョなどがあります。

「ネギ」も学名では「アリウス○○○」という名になります。（ユリ科・ネギ属）

写真のアリウスは「アリウス　ギガンチウム」といい、「アリウス＝ネギ属　＋　ギガンチウム＝巨大な」から花名が付けられた。

因みに、２本のアリウスとともに写っているのは、「皇帝ダリア」です。

○    花言葉　：　

「正しい主張」・・・・頑と主張しています。

○    万葉集　：

　万葉集には、当時の食事に関する歌が数多く詠まれています。その中から、蒜（ひる：　ニラやニンニクの古名）が詠まれている歌を紹介します。

　　酢・醬（ひしお）・蒜（ひる）・鯛（たひ）・水葱（なぎ：水葵（みずあおい、のこと））を詠む歌

醬酢に　蒜（ひる）搗（つ）き合（か）てて　鯛願ふ　我にな見えそ　水葱（なぎ）の羮（あつもの）

【訳】　醬（ひしお／今の醤油のようなもの）と酢（す）を混ぜたものに、蒜（ひる／ニンニクなど）をつぶして鯛を食べたい。水葱（なぎ／あずあおい）の羮（あつもの）なんていらない。・・・・・醤と酢に蒜を搗き加えて鯛を食べたいと思っている私にみえないようにしなさい、まずい水葱の吸い物を。

（　巻１６　３８２９　　　長忌寸意吉麻呂：ながいのいみきおきまろ）